Hilary Akers Expert aan tafel Ijs Culinair recensent Johannes van Dam Bedragen:€20,00 Culinair recensent Johannes van Dam wijdde in 2009 in Het Parool nog een reeks columns aan het boek Zij leerden hun kookkunsten van lerares 'voedingsleer' zuster Marie ISBN 9789038805917 We willen allemaal restaurantcriticus zijn