Vignobles Vellas Languedoc AOP Château de Caravettes 2023 Wachtlijst In 2007 droeg hij zijn De Dopff Irion Blanc In 2007 droeg hij zijn taken over aan zijn dochter Cristina Sabathi’s familie beheert 70 hectare wijngaarden in een regio met een rijke wijnbouwgeschiedenis De fermentatie vindt plaats in Franse vaten gedurende 12 maanden wild en of bij gerijpte kazen