Pippa Middlehurst Aziatische bowls & bouillons koolhydraatarm ‘ontspannen weekendkoken’ tot en met Bedragen:€20,00 ‘ontspannen weekendkoken’ tot en met ‘make over van restjes’ en ‘serieus zalige zoetigheden’ heb je een masterclass in handen om niet alleen het plezier achter het fornuis te ervaren maar ook om je kennis omtrent smaakcombinaties en technieken te verbeteren Massimo Bottura: de ambassadeur van de nieuwe generatie moderne Italiaanse chefs Osteria Francescana is het beroemdste restaurant in Italië over basistechnieken ISBN 9789461432650