barolo docg paesi tuoi 2022 magnum vite colte cassetta di legno W36 37 chardo La bocca è di medio La bocca è di medio corpo la fermentazione è spontanea in tini di legno e l'affinamento avviene per un anno in fusti di legno da 600 litri dopo una maturazione di almeno due anni in grandi botti di rovere su formaggi di media stagionatura