Tamme konijnenpoulet Bout Deze Gruyere wordt gemaakt van Weight:1,7 kg Deze Gruyere wordt gemaakt van ongepasteuriseerde melk en rijpt minimaal 20 maanden Een leuk grapje van de Monregales uit Piëmont want al heeft de vorm van een plak van deze schapenkaas iets weg van de suola delle scarpe mager en eiwitrijk Het vlees van het tamme konijn is wat sappiger dan dat van het wilde konijn