barbaresco bordini docg 2023 la spinetta W16 17 franciacorta altro Ferrari’s “Maximum” Trento DOC is Ferrari’s “Maximum” Trento DOC is a very high quality Italian spumante with a certain smoothness and delicateness to it that is produced from a careful selection of Chardonnay grapes that are then left to age on lees for approximately 36 months before one final period of aging once bottled Fresco e mediterraneo la cui fermentazione malolattica e la successiva maturazione avvengono in botti di rovere francese di secondo passaggio per circa 18 mesi selvaggina e cacciagione