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barbaresco docg basarin 2020 sottimano 147695 W6 7 rossi alpi ripe olives ripe olives da prendere per mano il vino viene travasato in barriques dove svolgerà la fermentazione malolattica e dove rimarrà sur lie per tutto il periodo dell’affinamento in legno carni rosse arrosto e formaggi stagionati
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