Testun al barolo BAIN gedroogde abrikozen en venkel Weight:1,7 kg gedroogde abrikozen en venkel Delice de Cremiers (ook wel Delice de Bourgogne genoemd) combineert geweldig met dranken die van oorsprong ook uit deze streek komen zoals champagne stremsel(dierlijk) Volgens plaatselijk gebruik wordt de kaas eerst in ondergedompeld in Barolo wijn en dan bedekt met de most van de Nebbiolo druif (waar ook Barolo wijn van wordt gemaakt)