(BERTR) Chateau Carteau st emilion grand cru noNED Gisting op 28°C – 30°C Vintage:2004 Gisting op 28°C – 30°C agrandie et enrichie VINIFICATIE: Tijdens die periode past men om de 6 maanden soutirage toe (= voorzichtige overheveling van de wijn naar een ander vat met als doel bezinksel en onzuiverheden te scheiden)