Parmaham BBQ varken Rosbief wordt gesneden van de Size:200 gram (€ 8,99) Rosbief wordt gesneden van de dunne of dikke lenden Afkomstig van de achtervoet van de rund Parmaham wordt op een traditionele manier gedroogd en is afkomstig uit de provincie Parma waaraan het zijn naam te danken heeft De ham wordt ingewreven met Siciliaans zeezout en wordt minimaal 12 maanden in bergwinden gedroogd