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Guanciale - Trancio PESO:0.6 KG Il latte delle Vacche Rosse
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Description

Guanciale Trancio PESO:0.6 KG Il latte delle Vacche Rosse Il latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana possiede alcune caratteristiche qualitative che lo differenziano dal Parmigiano Reggiano tradizionale con una conseguente migliore digeribilità un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato di diversa composizione dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre)

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