Pinot Nero vinificato Bianco Provincia di Pavia I.G.T. frizzante Dogliani Superiore San Bernardo 2017 1 vasetto di crema gianduia Barolo Comune di Castiglione Falletto 2018 DOCG:3 bottiglie

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Pinot Nero vinificato Bianco Provincia di Pavia I.G.T. frizzante Dogliani Superiore San Bernardo 2017 1 vasetto di crema gianduia Barolo Comune di Castiglione Falletto 2018 DOCG:3 bottiglie 1 vasetto di crema gianduia Torrefazione il Griso Dopo ulteriori travasi e filtrazioni vengono aggiunti lieviti selezionati in modo che la massa di vino possa rifermentare in autoclave assumendo così la sua naturale vivacità viene fatto fermentare ad una temperatura controllata di 18° C limpido e brillante

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