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Franciacorta Rosè | Corte Fusia Al palato i tannini che Size:50 €
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Description

Franciacorta Rosè Corte Fusia Al palato i tannini che Size:50 € Al palato i tannini che disegnano una struttura rocciosa tra le peculiarità di questo produttore spicca il riciclaggio dei residui dopo la potatura che vengono riutilizzati per produrre energia pulita Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura procediamo con una leggera macerazione di circa 4 ore con successiva pressatura e separazione della I^ e II^ spremitura avviene l’inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

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