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Farina per pizza napoletana W 190 – 210 ideal for the production of Gusto:Crema di grappa Greco di Tufo e albicocche del Vesuvio
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Description

Farina per pizza napoletana W 190 – 210 ideal for the production of Gusto:Crema di grappa Greco di Tufo e albicocche del Vesuvio ideal for the production of long life bread babà e prodotti lievitati Ideale per impasti che necessitano di tempi di maturazione medi (18 36 ore) garantisce un’ottima scioglievolezza ed una perfetta esplosione nel forno a legna Farina “00” progettata insieme ai migliori maestri pizzaioli napoletani

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