Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 210mm Chopper Sa lame de 210 mm Denominations:€310.00
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Description
Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 210mm Chopper Sa lame de 210 mm Denominations:€310.00 Sa lame de 210 mm en acier japonais VG 10 Damascus et son manche océan rouge en font un véritable festin pour les yeux autant que pour les papilles La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui s'intéressent à un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson il est désormais également utilisé par les ménages
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