Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Materiau:Blue Steel #2 La raison pour laquelle il Denominations:€310.00

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Materiau:Blue Steel #2 La raison pour laquelle il Denominations:€310.00 La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel