SKU 36660468226
★ 4.6
Studio Roselite Hall
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 165mm Handle:Japanese Handle coton GardeniaDimensions : L19 cm Denominations:€310.00
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Hall notes
Description
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 165mm Handle:Japanese Handle coton GardeniaDimensions : L19 cm Denominations:€310.00 coton GardeniaDimensions : L19 cm × H47 cmLongueur maximale de lame : 240 mm (avec saya étui en bois)Origine : Kyoto Ce couteau est également appelé Hone kiri et se traduit littéralement par Coupe d’os adapté pour la viande Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
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